Βασιλικός Πολτός Μελίτιμον, 10 γρ

Ο βασιλικός πολτός είναι μια ουσία που παράγεται από τις μέλισσες ως τροφή για τη μελλοντική βασίλισσα. Αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, αμινοξέων, λιπιδίων, βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων.
 Πρόκειται για μια χαρακτηριστική άσπρη κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινη, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση. Ο βασιλικός πολτός έχει πολλές ευεργετικές δράσεις συμπεριλαμβανομένων της ενδεχόμενης αντιβιοτικής και αντικαρκινικής ιδιότητας, αλλά και για την μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ακόμα ότι ο βασιλικός πολτός επιδράει θετικά στη χοληστερόλη, την ινσουλίνη, στο νευρικό σύστημα και στη δραστηριότητα των γυναικείων ορμονών.