logo 02
elvira pic 02
blowball rect

elvira 02Η nonna Ελβίρα ήταν η προγιαγιά μου!! Μια γλυκιά μικρόσωμη ασπρομάλλα ηλικιωμένη "Κυρία". Κάθε φορά που παραπονιόταν για το κεφάλι της, πίστευα πως ήταν από το βάρος, γιατί κουβαλούσε τόοοση γνώση! Ήξερε να βρίσκει λύσεις σε όλα τα ανθρώπινα " προβληματάκια " (όπως τα αποκαλούσε), μιλούσε άπταιστα τρεις γλώσσες και έκανε θαύματα με τα μικρά πορσελάνινα χεράκια της...  μαγειρεύοντας!

Χαρά της ήταν να βρίσκει αφορμές να μαζεύει το σόι και να ξεδιπλώνει στις πιατέλες το ταλέντο της. Υποδεχόταν τους καλεσμένους φορώντας πάντα καθαρή άσπρη ποδιά με βολάν που κάλυπτε τα κοντά της ποδαράκια. Η κουζίνα, έλεγε, θέλει κανάκεμα και αγάπη! Πριν ξεκινήσει το μαγείρεμα μιλούσε στους τεντζερέδες της και όταν κάτι δεν πήγαινε καλα, τους μάλωνε κιόλας!!

Μια φορά τόλμησα να πειράξω το "μεγάλο μαύρο τετράδιο", εκεί που έγραφε τα μυστικά της, γούρλωσε τα μάτια της και μου είπε αργά και ψυθιριστά: "Αστο κάτω σιγά σιγά, γιατί αν κάνεις θόρυβο, θα ξυπνήσουν, θα φύγουν και δεν θα φάμε" ! Τότε κατάλαβα πως το "μαύρο τετράδιο" έκρυβε μαγεία, που μόλις το άνοιγες, γέμιζε τα κατσαρολάκια! Στην κουζίνα της ήταν αρχόντισσα, έβγαζε το μενού ανάλογα με την περίσταση. Από τα χεράκια της πέρασαν γιορτές, όμορφες Κυριακές μα και μέρες στενάχωρες.

Είχα την τύχη να έρθει στα χέρια μου το μαγικό τετράδιο. Για μένα είναι σα να κρατάω ένα πολύτιμο θησαυρό, που θέλω να το μοιραστώ μαζί σας, γιατί η nonna μου έλεγε πως στην ζωή σου πρέπει να μάθεις να μοιράζεσαι και να αγαπάς!

Nonna Ελβιρα, ξέρω ότι από κάπου με βλέπεις και χαμογελάς! Σε ευχαριστώ!

Μαρία Π.

 

Μοιραστείτε το

Greecery

Ρούσβελτ 17
12134 Περιστέρι
Τηλ.: 210 5761602
Ε-mail: info@greecery.gr

Visa Mastercard Maestro     Discover

vbv      sc 86x47

symbols fb green3 symbols twitter green2 symbols contact green2