logo 02
   
Σύνδεση Εγγραφή

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Το καλάθι σας
  • slider_picture_01.jpg
  • slider_picture_02.jpg
  • slider_picture_03.jpg
  • slider_picture_04.jpg

Γαρύφαλλο 50 γρ.

Εκτύπωση
Τιμή πώλησης 3,15 €
Περιγραφή

Το γαρίφαλο ή μοσχοκάρφι ή καρυόφυλλο είναι τo αποξηραμένo μπουμπούκι του γαριφαλόδεντρου (Syzygium Aromaticum) με καταγωγή από τις Νήσους των Μπαχαρικών (Μολούκες) της σημερινής Ινδονησίας.
Στη μαγειρική το μοσκοκάρφι χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών ειδών Curry - μιγμάτων μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται σε συνοδευτικές σάλτσες για πιάτα με κρέας. Χάρις στην ευγενόλη, το αιθέριο έλαιο που περιέχεται σε ποσοστό έως και 25% στο μπαχαρικό αυτό, το μοσχοκάρφι προσδίδει στο φαγητό μια πικάντικη και γλυκιά γεύση ανατολής με έντονο άρωμα. Στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, το μοσχοκάρφι συνοδεύει επίσης κοκκινιστά φαγητά και χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας ευρύτατης γκάμας παραδοσιακών γλυκισμάτων όπως τα σιροπιαστά.

Χρησιμοποιείται ακόμα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Μοιραστείτε το

Greecery

Ρούσβελτ 17
12134 Περιστέρι
Τηλ.: 210 5761602
Ε-mail: info@greecery.gr

Visa Mastercard Maestro Diners Amex Discover

vbv      sc 86x47

 

symbols fb green3 symbols twitter green2 symbols contact green2

melos banner